Продукты из США и товары для дома

(095)709-27-87



Банановый хлеб - рецепт выпечки американской кухни

Банановый хлеб - традиционная выпечка американской кухни, основной особенностью которой является использование зрелых бананов. Появился рецепт в годы Великой депрессии, когда люди готовили всё, что было доступно. Также появление бананового хлеба связывают с открытием в кулинарии нового разрыхлителя.

По вкусу хлеб больше похож на кекс или пирог. Он хорош сам по себе как сопровождение к чаю, так и с маслом, джемом.

При приготовлении бананового хлеба строго придерживайтесь рецепта, используйте только перезрелые бананы.

Ингредиенты:

  • 0,5 ст растопленного  сливочного масла
  • 1 ст л растопленного сливочного масла для смазки противня
  • 1,75 ст муки для выпечки
  • 1 ст поджаренных и порубленных орехов пекан (можно заменить грецкими орехами)
  • 0,5 ст сахара
  • 0,5 ст коричневого сахара
  • 1 ч л пищевой соды
  • 1 ч л молотой корицы
  • 0,5 ч л соли
  • 0,25 ч л молотого мускатного ореха
  • 2 яйца, слегка взбитых
  • 0,25 ст сметаны
  • 1 ч л ванильного сахара
  • 4 очень спелых средних банана

Как приготовить банановый хлеб (Banana bread):

1. Смешайте вместе муку, пеканы, сахар, пищевую соду, корицу, соль и мускатный орех в большой чашке.
2. Смешайте вместе яйца, растопленное масло, сметану, коричневый сахар и ванильный сахар в другой чашке. Вмешайте в смесь мелко порубленные бананы.
3. Добавьте смесь с бананами в смесь с мукой и перемешайте (небольшие комочки допустимы).
4. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и влейте получившуюся смесь для бананового хлеба, равномерно разровняйте.
5. Выпекайте 50-60 минут в предварительно разогретой духовке при t 175 С, пока не станет коричневым. Проверьте готовность: проткните зубочисткой в центре – зубочистка должна выйти чистой и сухой.
6. Дайте остыть в течение 10 минут в форме для выпечки, затем выложите банановый хлеб на тарелку или решётку и ещё дайте остыть перед нарезкой. Ваш банановый хлеб готов.

Источник: priceclubonline.ru

Банановый хлеб, рецепт



Купить предметы декора и интерьера, подарки к праздникам, на день рожденья, любимым, на свадьбу, интерьерные стикеры, виниловые наклейки на стены в Украине: в Киеве, Харькове, Одессе, Днепре, Николаеве, Запорожье, Львове. Купить продукты питания из сша, острые и барбекю соусы, арахисовое масло и пасту кондитерские изделия, сладости, в Кременчуге, Кривом Роге, Мариуполе, Виннице, Херсоне, Полтаве, Чернигове, Черкассах, Житомире, Сумах, Хмельницком, Черновцах, Ровно, Кропивницком, Тернополе, Ужгороде


© Sweet Sweet Home 2014

Ваша корзина - пуста
История заказов