Продукты из США и товары для дома

(095)709-27-87



Готовим макароны с сыром по‑американски (Mac and cheese)

Американские "макароны с сыром" (англ. "macaroni and cheese" или "mac and cheese") - это не просто отваренные макароны, посыпанные сыром, а блюдо, которое лучше, наверное, было бы назвать "макароны в сырном соусе." В США это абсолютно культовое, любимое практически всеми блюдо, которое ассоциируется прежде всего с детьми.

Ингридиенты:

  • Макароны - 250 г
  • Молоко - ½ л
  • Сливочное масло - 4 столовые ложки
  • Пшеничная мука - ¼ стакана
  • Перец молотый черный - ¼ чайной ложки
  • Тертый твердый сыр - 3 стакана
  • Молотый мускатный орех - ¼ чайной ложки
  • Хлебные крошки - ¾ стакана
  • Соль - ½ столовой ложки
  • Растительное масло - 1 столовая ложка

Как приготовить макароны с сыром по‑американски (Mac and cheese):

1. В подсоленную кипящую воду добавьте немного растительного масла и макароны. Варите согласно инструкции на упаковке (в среднем, 6–8 минут). Слейте воду.
2. Пока макароны варятся, подогрейте молоко в маленькой кастрюле, но не кипятите его.
3. В другой кастрюле растопите 3 столовые ложки сливочного масла, добавить муку. Томите на маленьком огне 2 минуты, помешивая венчиком. Добавьте горячее молоко и готовьте еще 2 минуты.
4. Снимите с огня, добавьте сыр, соль, перец и мускатный орех. Перемешайте. Добавьте сваренные макароны и еще раз хорошо перемешайте. Выложите в блюдо для запекания.
5. Растопите оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла и смешайте с хлебными крошками. Вылейте содержимое на макароны.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 30–35 минут, пока блюдо не подрумянится.

Источник: eda.ru

американские макароны с сыром

 



Купить предметы декора и интерьера, подарки к праздникам, на день рожденья, любимым, на свадьбу, интерьерные стикеры, виниловые наклейки на стены в Украине: в Киеве, Харькове, Одессе, Днепре, Николаеве, Запорожье, Львове. Купить продукты питания из сша, острые и барбекю соусы, арахисовое масло и пасту кондитерские изделия, сладости, в Кременчуге, Кривом Роге, Мариуполе, Виннице, Херсоне, Полтаве, Чернигове, Черкассах, Житомире, Сумах, Хмельницком, Черновцах, Ровно, Кропивницком, Тернополе, Ужгороде


© Sweet Sweet Home 2014

Ваша корзина - пуста
История заказов