Продукты из США и товары для дома

(095)709-27-87



Готовим американские шоколадные маффины

Американские маффины (мы называем их кексами) пошли от британских пышек, которые являлись классическим завтраком и готовились на основе дрожжевого теста. В штатах в маффины добавляют разрыхлитель, что позволяет тесту быстро подняться и иметь воздушную, легкую структуру. Выпекать маффины нужно в специальных металлических или силиконовых формах и при желании можно использовать бумажную розетку.

Чтобы сделать мафиины еще более необычными, в них можно добавлять орехи, ягоды, шоколад, фрукты и даже овощи.

Что нужно для шоколадных маффинов:

  • Куриное яйцо (ср. р-р) — 1 шт.;
  • Свежее молоко — 150 мл;
  • Мука пшеничная — 175 гр.;
  • Сахарный песок — 100 гр.;
  • Масло растительное — 60 мл;
  • Разрыхлитель — 10 гр.;
  • Какао — 45 гр.;
  • Соль — 2 гр.

Рецепт приготовления шоколадных маффинов:

  1. В отдельной таре необходимо смешать три ингредиента: яйцо, масло и молоко. Все продукты тщательно взбиваются в однородную массу;
  2. В отдельной таре необходимо смешать сухие ингредиенты: какао, соль, сахар, муку, разрыхлитель и перемешать;
  3. Смешиваем между собой все в однородную массу и взбиваем миксером;
  4. Получившееся тесто необходимо выложить в формы и выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.
  5. Спустя 20 минут можно проверить готовы ли шоколадные маффины, достать их из печи и дать остыть.

Источник: sous-chef.ru

шоколадные маффины рецепт



Купить предметы декора и интерьера, подарки к праздникам, на день рожденья, любимым, на свадьбу, интерьерные стикеры, виниловые наклейки на стены в Украине: в Киеве, Харькове, Одессе, Днепре, Николаеве, Запорожье, Львове. Купить продукты питания из сша, острые и барбекю соусы, арахисовое масло и пасту кондитерские изделия, сладости, в Кременчуге, Кривом Роге, Мариуполе, Виннице, Херсоне, Полтаве, Чернигове, Черкассах, Житомире, Сумах, Хмельницком, Черновцах, Ровно, Кропивницком, Тернополе, Ужгороде


© Sweet Sweet Home 2014

Ваша корзина - пуста
История заказов