Soul Kitchen: благодійний ресторан Джона Бон Джові

Знаменитий рок-співак Джон Бон Джові відкрив два ресторани під назвою Soul Kitchen, де люди можуть поїсти незалежно від свого фінансового стану. У закладі діє меню без зазначення цін: гості платять стільки, скільки можуть. Якщо людина не має грошей, вона може пообідати безкоштовно, а потім попрацювати добровольцем на кухні або в садах, де вирощується багато продуктів для ресторану.

Згідно з даними вебсайту Soul Kitchen, 51% страв, що подаються, фінансується за рахунок пожертв, а інша частина забезпечується завдяки роботі волонтерів.

Перший ресторан з'явився у рідному штаті Бон Джові — Нью-Джерсі, в районі Ред-Бенк. Другий співак відкрив у районі, що постраждав від урагану «Сенді» у 2012 році, неподалік від річки Томс.

Незважаючи на благодійний формат, Soul Kitchen пропонує страви з органічних продуктів. Обід включає закуску, основну страву та десерт. Крім того, у закладах доступні вегетаріанські та веганські варіанти.

Нагадаємо, що Бон Джові не вперше робить внесок у боротьбу з бідністю. Співак заснував благодійний фонд John Bon Jovi Soul Foundation і профінансував будівництво 260 будинків у своєму рідному штаті Нью-Джерсі для мешканців із невисоким рівнем доходу.

Credit: John W. Ferguson/Getty Images