Суккоташ
Ингредиенты:
- 500 г консервированной кукурузы
- 100 г бекона
- 1 луковица
- 1 банка (400 г) консервированной белой фасоли
- 150 мл сливок
- 2 ст. ложки зеленого лука
- соль
- перец.
Обжарить мелко нарезанный бекон в сковороде с толстым дном за 5 мин. Добавить измельченную луковицу и обжаривать еще 5 мин, помешивая. Добавить слитую и промытую фасоль, 600 мл воды. Довести до кипения и готовить на медленном огне 10 мин. Прибавить кукурузу, сливки и тушить 5 мин. Посыпать зеленым луком и приправить это американо-индейское блюдо.