Рецепты JIF Peanut Butter: Куриная грудка в йогуртовом соусе с арахисовой пастой

Время готовки: 25 мин.
Калорийность: 560 ккал.

Ингредиенты:

• 2 ст. ложки растительного масла
• 1/2 стакана арахисовой пасты Jif Creamy
• 4 куриные грудки без кожи и костей, порезанные на кусочки
• 3-4 шт измельченного зубчика чеснока
• 1 стакан измельченного лука
• 1 ст. ложка карри
• 1 стакан нарезанного болгарского перца
• Соль и перец
• 1 стакан несладкого йогурта
• 1/4 ч. ложки хлопьев красного перца
• Горячий приготовленный рис

Как приготовить Куриную грудку в йогуртовом соусе с арахисовой пастой:

Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок, лук и перец. Готовить несколько минут, затем добавить карри и готовить еще минуту.

Приправить курицу солью и перцем, переложить в сковороду и готовить пока не подрумянится. Смешать йогурт, арахисовую пасту, хлопья перца и переместить в сковороду. Блюдо потомить на плите несколько минут.

Курицу в соусе подавать с приготовленным рисом.