Рецепты JIF Peanut Butter: Мексиканские шарики с арахисовой пастой

Время готовки: 30 мин.
Калорийность: 470 ккал.

Ингредиенты:

• 1 банка арахисовой пасты Jif Creamy
• 450 гр сахарной пудры
• 100 гр сливочного масла
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• 1/2 ч. ложки кайенского перца
• 170 гр темной шоколадной крошки
• 2 ст. ложки шортенинга

Как приготовить Мексиканские шарики с арахисовой пастой:

Взбить миксером арахисовую пасту, пудру, масло, ванильный экстракт и перец в большой миске. Из полученной массы слепить шарики, накрыть и поставить в холодильник на 3 часа.
Растопить шоколадную крошку и шортенинг на водяной бане. Шарики наколоть на зубочистки или шпажки, окунуть в шоколадную смесь и выложить на пергаментную бумагу. Перед подачей шарики охладить, пока не застынет шоколад.