Продукты из США и товары для дома

(095)709-27-87



Пряничные человечки - вкусное лакомство на Рождество

В каждой стране есть свои традиции относительно того, как отмечать Новый год и Рождество. Пряники в форме человечков – очень популярное съедобное украшение для рождественских елок в США. Пряничный Человечек (Gingerbread Man) сегодня – это не просто герой сказки, а целый символ Рождества, так же, как и Санта Клаус со своими оленями.

Рецепт пряничного человечка можно использовать и для сборки торта в виде сказочного домика или избушки. Смотрятся пряники очень нарядно, празднично, а самое главное – дети от человечков просто в восторге.

Ингредиенты для рецепта имбирных пряничных человечков на Рождество:

  • мука пшеничная – 5 ст.;
  • масло растительное – 1 стакан или сливочное (маргарин);
  • сахар-песок – 1 стакан;
  • мед или патока – 1 ст.;
  • растворимый кофе – 1 ст.л.;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • пищевая сода – 3 ч.л.;
  • молотый имбирь – 2 ч.л.;
  • корица – 2 ч.л.;
  • гвоздика (порошок) – 1 ч.л.

Глазурь для рецепта пряничных человечков:

  • яйцо – 1 шт.;
  • лимонный сок – 2 ст.л.;
  • сахарная пудра – 250 г.

Как готовить пряничных человечков:

  1. Соединяем масло, соль, соду, имбирь, корицу и гвоздику.
  2. Вводим сахарный песок и мед, взбиваем.
  3. Добавляем яйца, остывший заваренный кофе (в 4 столовых ложках кипятка), 3-4 стакана муки и продолжаем взбивать.
  4. Всыпаем оставшуюся муку и разминаем тесто руками (оно получается плотным).
  5. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на несколько часов или на ночь.
  6. Раскатываем тесто на присыпанной мукой доске. Вырезаем больших и маленьких пряничных человечков, с помощью формочек для печенья или шаблонов из картона.
  7. Перекладываем на противень. Выпекаем при 160оС 10-13 минут для небольших печенек и 15-20 для тех, что побольше.
  8. Вынимаем готовое печенье, раскладываем на столе и оставляем для остывания.
  9. Для глазури отделяем белок от желтка и взбиваем его в крепкую пену.
  10. Затем добавляем пудру и продолжаем взбивание до однородного крема.
  11. После этого вливаем сок лимона и тщательно перемешиваем.
  12. С помощью кондитерского мешочка или шприца наносим глазурь (разукрашиваем человечков): рисуем им ротики, носики, штанишки, платьица и т.д.
  13. Далее кладем их на противень и слегка подсушиваем глазурь (не печем!) в горячем духовом шкафу.

В приготовленных по этому рецепту пряничных человечках можно сделать вверху дырочки для продевания в них ярких ниток, чтобы подвесить на елку или просто разложить в большом разносе вместе с другими сладостями – конфетами, пирожными, сладкими пирожками, пончиками и др.

Источник: chudo-povar.com

имбирные пряники человечки на рождество



Купить предметы декора и интерьера, подарки к праздникам, на день рожденья, любимым, на свадьбу, интерьерные стикеры, виниловые наклейки на стены в Украине: в Киеве, Харькове, Одессе, Днепре, Николаеве, Запорожье, Львове. Купить продукты питания из сша, острые и барбекю соусы, арахисовое масло и пасту кондитерские изделия, сладости, в Кременчуге, Кривом Роге, Мариуполе, Виннице, Херсоне, Полтаве, Чернигове, Черкассах, Житомире, Сумах, Хмельницком, Черновцах, Ровно, Кропивницком, Тернополе, Ужгороде


© Sweet Sweet Home 2014

Ваша корзина - пуста
История заказов