Деми Ловато написала дебютную кулинарную книгу «One Plate at a Time»

Популярная певица и актриса Деми Ловато написала кулинарную книгу "One Plate at a Time: Recipes for Finding Freedom with Food". В неё вошло более 80 классических и любимых многими рецептов, таких как спагетти болоньезе и курица по-милански с салатом из рукколы, а также несколько блюд фастфуда, которые она любила в детстве. Среди них — «Классический чизбургер делюкс», «Куриные наггетсы с медово-горчичным соусом» и тако.

Певица долгие годы боролась с булимией и признавалась, что долгое время не могла находиться на кухне, несмотря на рекомендации диетологов и терапевтов, которые считали, что приготовление пищи может помочь в процессе восстановления. Ловато рассказывала, что тема еды вызывала у неё сильную тревогу, и даже обычный поход в магазин мог довести её до слёз.

Со временем Деми Ловато пересмотрела свои отношения с едой, и у неё появилась идея написать кулинарную книгу. Деми хотела создать не просто сборник рецептов, а полезный инструмент, который сможет поддержать людей, сталкивающихся с трудностями в питании, а также вдохновить тех, кто просто любит готовить.

В книгу также вошли фотографии её матери — Дианны Де Ла Гарса, которая, по словам Ловато, тоже прошла собственный путь восстановления и преодоления проблем, связанных с питанием. «Видя, как она увлеклась готовкой, я сама вдохновилась на это», — отмечает певица.

В "One Plate at a Time" читатели смогут заглянуть и в домашнюю жизнь Ловато: она делится личными историями, советами по выбору продуктов и другими полезными рекомендациями.

Ожидается, что книга "One Plate at a Time: Recipes for Finding Freedom with Food" выйдет 31 марта.

Фото: Flatiron Books