Soul Kitchen: благотворительный ресторан Джона Бон Джови

Знаменитый рок-певец Джон Бон Джови открыл два ресторана под названием Soul Kitchen, где люди могут поесть независимо от своего финансового положения. В заведении действует меню без указания цен: гости платят столько, сколько могут. Если у человека нет денег, он может пообедать бесплатно, а затем поработать добровольцем на кухне или в садах, где выращиваются многие продукты для ресторана.

Согласно данным веб-сайта Soul Kitchen, 51% подаваемых блюд финансируется за счёт пожертвований, а остальная часть обеспечивается благодаря работе волонтёров.

Первый ресторан появился в родном штате Бон Джови — Нью-Джерси, в районе Ред-Бэнк. Второй певец открыл в районе, пострадавшем от урагана «Сэнди» в 2012 году, неподалёку от реки Томс.

Несмотря на благотворительный формат, Soul Kitchen предлагает блюда из органических продуктов.

Обед включает закуску, основное блюдо и десерт. Кроме того, в заведениях доступны вегетарианские и веганские варианты.

Напомним, что Бон Джови не впервые делает вклад в борьбу с бедностью. Певец основал благотворительный фонд John Bon Jovi Soul Foundation и профинансировал строительство 260 домов в своём родном штате Нью-Джерси для жителей с невысоким уровнем дохода.

Credit: John W. Ferguson/Getty Images