Демі Ловато написала дебютну кулінарну книгу «One Plate at a Time»

Популярна співачка та акторка Демі Ловато написала кулінарну книгу "One Plate at a Time: Recipes for Finding Freedom with Food". До неї увійшло понад 80 класичних і улюблених багатьма рецептів, таких як спагеті болоньєзе та курка по-міланськи із салатом із руколи, а також кілька страв фастфуду, які вона любила в дитинстві. Серед них — «Класичний чизбургер делюкс», «Курячі нагетси з медово-гірчичним соусом» та тако.

Співачка протягом багатьох років боролася з булімією і зізнавалася, що тривалий час не могла перебувати на кухні, попри рекомендації дієтологів і терапевтів, які вважали, що приготування їжі може допомогти в процесі відновлення. Ловато розповідала, що тема їжі викликала у неї сильну тривогу, і навіть звичайний похід до магазину міг довести її до сліз.

З часом Демі Ловато переглянула свої стосунки з їжею, і в неї з'явилася ідея написати кулінарну книгу. Демі хотіла створити не просто збірку рецептів, а корисний інструмент, який зможе підтримати людей, що стикаються з труднощами в харчуванні, а також надихнути тих, хто просто любить готувати.

До книги також увійшли фотографії її матері — Діанни Де Ла Гарса, яка, за словами Ловато, теж пройшла власний шлях відновлення та подолання проблем, пов'язаних із харчуванням.

«Бачачи, як вона захопилася кулінарією, я сама надихнулася на це», — зазначає співачка.

У книзі "One Plate at a Time" читачі зможуть зазирнути і в домашнє життя Ловато: вона ділиться особистими історіями, порадами щодо вибору продуктів та іншими корисними рекомендаціями.

Очікується, що книга "One Plate at a Time: Recipes for Finding Freedom with Food" вийде 31 березня.

Фото: Flatiron Books