Mad Dog 357

Mad Dog 357 — американський бренд гострих соусів екстремального рівня гостроти, який виробляє компанія Ashley Food Company, заснована Девідом Ешлі в місті Садбері (раніше Брайтон), штат Массачусетс. Ешлі почав створювати гострі соуси ще у 1985 році, працюючи менеджером ресторану, а офіційно компанію заснував 1990–1991 року. Назву бренду дали на честь домашнього собаки Ешлі, який любив їсти гострий перець. Флагманський продукт — Mad Dog 357 Original, названий на честь калібру патрона .357 Magnum, що символізує «вибухову» гостроту (близько 357 000 одиниць за шкалою Сковілла). Асортимент бренду налічує десятки продуктів — гострі соуси, перцеві екстракти, приправи, олії та навіть барбекю-соус, зокрема відомий Mad Dog Inferno, який 1998 року визнали «найгострішим соусом у світі» на національному конкурсі. Компанія вирощує частину перцю самостійно у Массачусетсі та наголошує, що поєднує екстремальну гостроту з насиченим смаком, орієнтуючись на аудиторію справжніх поціновувачів пекучої їжі.