Old Bay

Old Bay — американський бренд приправ, який належить компанії McCormick & Company. Заснований у 1939 році в Балтиморі, штат Меріленд, німецьким емігрантом Густавом Брунном. Продукт являє собою суміш 18 трав і спецій (сільдерейна сіль, червоний і чорний перець, паприка та інші), точний рецепт якої тримають у секреті. Назву отримав на честь пароплавної лінії Old Bay Line, що курсувала Чесапікською затокою. McCormick викупила бренд у 1990 році, зберігши класичну жовту бляшанку. Сьогодні Old Bay — культовий символ кухні Меріленду, який традиційно використовують для приправляння крабів і морепродуктів. Окрім сухої приправи, бренд також випускає соуси — зокрема Old Bay Hot Sauce (гострий соус) та Old Bay Cocktail Sauce (коктейльний соус до морепродуктів).