TABASCO®

Бренд TABASCO® виробляє американська родинна компанія McIlhenny Company, заснована ще у 1868 році Едмундом Макілгенні на острові Ейвері (Avery Island) у штаті Луїзіана, США. Саме там він виростив перець виду capsicum frutescens і придумав рецепт гострого соусу з перцю, оцту та солі — рецепт, який майже не змінився й донині. Компанія й досі належить родині Макілгенні та повністю розташована на тому самому острові, де соус витримують у дубових бочках і виготовляють за традиційною технологією. Сьогодні TABASCO® продають у понад 195 країнах світу, етикетка друкується 36 мовами та діалектами, а сам соус давно став одним із найвідоміших і найупізнаваніших брендів гострих соусів у світі — його подають навіть у Білому домі та Букінгемському палаці.