История появления арахисовой пасты - продукта №1 в США
Когда-то, президент США Джеймс Абрам Гарфилд: сказал одну точную цитату «Человек не может жить на одном хлебе, у него также должна быть и арахисовая паста». Это простое лакомство с необычным вкусом завоевал сердце каждого первого американца, который готов есть арахисовую пасту несколько раз в день, просто намазывая ее на хлеб или добавляя в любимые блюда.
Современный аналог арахисовой пасты возник благодаря стараниям одного канадца и трех американцев. В 1884 году Марцеллус Гилмор Эдсон из Монреаля запатентовал производство нежного арахисового масла между двух разогретых поверхностей. Затем в 1895 году Джон Харви Келлог (тот самый создатель кукурузных хлопьев) получил патент на производство арахисовой пасты из не обжаренного арахиса как источник протеина для людей, оставшихся без зубов. Джон Келлог (Jonh Kellogg) решил, что пастообразный продукт будет отличным заменителем мяса для людей, которые не могут есть мясные продукты из-за невозможности его пережевывать или в силу индивидуальной непереносимости, а также для убежденных вегетарианцев для поддержания в организме необходимого уровня белка и витаминов, которыми так богат арахис. Арахисовая паста из США теперь доступна и в Украине. Предполагалось использовать арахисовую пасту и в качестве альтернативы сыру и яйцам.В 1903 году Доктор Амброз Строб из штата Миссури запатентовал уже специальный аппарат для приготовления арахисовой пасты. Через почти 20 лет, в 1922 году, химик Джозеф Розенфилд изобрел способ приготовления нежной арахисовой пасты с добавлением гидрогенизированного масла. А в 1928 году он продал свою лицензию Peter Pan Peanut Butter Company, которая в 1932 году начала массовое производство арахисовой пасты.
Большой ассортимент американской арахисовый пасты можно купить в Украине с быстрой доставкой. В данное время США остается основным экспортером арахисового масла, на изготовление которого идет половина урожая арахиса всей страны. Конкуренцию Соединенным Штатам по производству арахисовой пасты могут составить лишь Аргентина и Чили.
Купить арахисовое масло из США в Киеве по доступным ценам. Американскую арахисовую пасту можно заказать в Киеве на нашем сайте sweetsweethome.com.ua.
Читати статтю "Історія появи арахісової пасти - продукту №1 в США" українською