Гострі крильця в беконі із соусом Louisiana
Крильця, загорнуті в бекон — ідеальна закуска для будь-якої вечірки чи перегляду матчу: соковите куряче м'ясо всередині, хрумкий бекон зовні, а зверху — гострий вогник фірмового соусу Louisiana Hot Sauce. Просто, ефектно і завжди зникає зі столу першим.
Інгредієнти
- 1½ ч. ложки розпушувача (пекарського порошку)
- ½ ч. ложки часникового порошку
- ½ ч. ложки паприки
- ½ ч. ложки солі
- ½ ч. ложки чорного перцю
- 900 г курячих крилець (розділених на частини)
- 12 скибочок бекону, розрізаних навпіл упоперек
- 120 мл соусу The Original Louisiana Brand Wing Sauce
Приготування
- Розігрійте духовку до 220°C.
- У середній мисці змішайте розпушувач, часниковий порошок, паприку, сіль і чорний перець. Додайте курячі крильця і перемішайте, щоб вони рівномірно вкрилися сумішшю спецій.
- Загорніть кожне крильце в шматочок бекону і викладіть швом донизу на деко, застелене фольгою, залишаючи відстань щонайменше 5 см між крильцями. Щедро змастіть третиною соусу (близько 40 мл).
- Випікайте 40-45 хвилин, поки крильця не стануть золотисто-коричневими, повністю не пропечуться, а бекон не стане хрустким.
- Подавайте крильця з рештою соусу — для вмочування.
Порада: спробуйте бекон із кленовим сиропом або з перцем — для цікавішого смакового акценту. Крильця можна подати також зі сметаною, змішаною з дрібно нарізаною зеленою цибулею.
