Салат "Чикаго" < SweetSweetHome
Brand
Статьи » Статьи » Салат "Чикаго"

Салат "Чикаго"

Ингредиенты (на одну порцию):

  • 400 г спаржи
  • 30 г молодой зеленой фасоли
  • 20 г гусиной печени
  • 40 г грибов
  • 150 г свежих помидоров
  • 20 г моркови
  • майонез
  • зелень петрушки
  • соль.

Головки вареной спаржи, нарезанные стручки отварной молодой фасоли, ломтики вареной гусиной печенки, нарезанные соломкой вареную морковь и маринованные грибы хорошо смешать и заправить майонезом и солью. Готовым салатом заполнить половинки помидоров, из которых удалена мякоть. Все посыпать зеленью петрушки.